Компанія: GoodStaff
Контактна особа: Александра
Місто (регіон): Миколаїв

Основна інформація:

Ресторан европейской и японской кухни «Maison» (до выхода из франшизы «Мафия») открывает позицию директор ресторана. Если вы ищете работу в компании, которая отслеживает актуальные тенденции рынка, вводит инновации и создает условия для беспрерывного развития своего персонала - это предложение для вас! Мы ищем опытного профессионала, который возьмет под контроль управление финансами и многочисленным персоналом заведения. Вы наш кандидат, если: У вас есть опыт успешного управления персоналом с прямым опытом работы в сфере Food production или смежной сфере; Опыт построения системы KPI и мотивации работников сферы обслуживания и сферы продаж; Опыт построения и реализации стратегии увеличения прибыли; Условия работы и преимущества: Высокая оплата труда От 18000 тыс на испытательном сроке 18000 тыс + бонусы за выполнение KPI на постоянном Стажировка до 1 мес, оплачивается График 5/2, смены могут быть дневные, вечерние. Выходные по будним! Возможность профессиональной самореализации; Конкурентные условия оплаты труда. Ежемесячные премии и бонусы по результатам работы (после окончания испытательного срока) Выгодное местоположение ресторана и хорошая репутация Корпоративная мобильная связь Бонусы для сотрудников Рабочие задачи: Организация выполнения плана продаж, улучшение коммерческих показателей работы. Составление бюджета ресторана. Построение командной работы в ресторане. Внедрение и соблюдение политик, стандартов компании. Кадровое планирование (стаффинг-план (позиционирование, расстановка кадров)). Контроль и соблюдение стандартов обслуживания гостей. Контроль работы процессов производства и сервиса (касса, кухня, зал, бар, кальян). Контроль за соблюдением правил кассовой дисциплины, охраны труда, пожарной безопасности, требований СЭС, контролирующих гос.органов, КзоТ. Контроль материально-технической базы ресторанов. Формирование отчетов и мониторинг (продажи, P&L). Работа с внешними организациями (партнеры, поставщики, контролирующие органы, и др.) Проведение плановых / внеплановых аудитов работы ресторана. Анализ работы ресторана, сдача отчетности. Ждем ваши резюме в отклики. За дополнительной информацией обращайтесь по телефону 0974667355 Александра

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані