Контактна особа: Левицкий Дмитрий Викторович
Місто (регіон): Миколаїв

Основна інформація:

Опыт работы
2012 – по настоящее время, ФЛП Митрофанова М. В.

Должность: Начальник производства «Кондитерский цех»
• организационная работа: полное обеспечение цеха сырьём, подбор персонала, управление персоналом и координация его работы, коммуникации с поставщиками, формулировка задач для сотрудников, решение всех проблемных ситуаций в работе, создание технологической номенклатуры, создания и последующий ввод в реализацию новых изделий;

Количество подчиненных: 22 человека.
Достижения: запуск цеха с ноля, утверждение бренда на рынке Николаева, выпуск кондитерских изделий, на данном этапе, 15 тон/месяц

2010-2012, ТД Деликатес

Должность: Заведующий производством (Кулинария, Кондитерский цех, Кафетерий)
• организационная работа: полное обеспечение цеха сырьём, подбор персонала, управление персоналом и координация его работы, коммуникации с поставщиками, формулировка задач для сотрудников, решение всех проблемных ситуаций в работе, создание технологической номенклатуры, создания и последующий ввод в реализацию новых изделий;
• проведение инвентаризаций.

Количество подчиненных: 70 человек.
Достижения: За время работы на данной должности продажи данных отделов увеличилась: в первом году на 15%, во втором на 20%.


2007–2010, ТД Амстор

Должность: Заведующий производством Кулинарии
• организационная работа: полное обеспечение цеха сырьём, подбор персонала, управление персоналом и координация его работы, коммуникации с поставщиками, формулировка задач для сотрудников, решение всех проблемных ситуаций в работе;
• проведение инвентаризаций.

Количество подчиненных: 36 человек.

Профессиональные навыки
Опытный пользователь: MS Office (Word, Exсel, Outlook), навыки работы с Internet (MS Explorer, Mozilla Firefox, Opera, Safari) и E-mail(Outlook Express).
Навыки работы: 1С, Sprut, Квинт
Водительские права категории В.

Образование
2002 - 2005 Межрегиональная Академия Управления Персоналом, специальность – менеджер пищевых технологий.
1998-2001 Николаевский Коммерческий Техникум, специальность - техник-технолог общественного питания.

Дополнительное образование
2014 – тренинг «Методология организации бесперебойной работы производства».

Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані