Целевая аудитория

Курс диетолога "Диетология для всех". 

Подготовка профессиональных диетологов - 1-4 ступень и обучение всех желающих основам диетологии не зависимо от наличия медицинского образования.

Цель мероприятия

Старт групп каждый месяц

• по предварительной записи. Звоните.

Длительность лекции:

• 1,5 - 2 часа

Место проведения:

• стационарные курсы: г. Одесса. ул. Ольгиевская, 12

Программа

Учебный план 1 ступени, "основы практической диетологии".

1. Почему человек толстеет? Причины. Диагностика. Какой вес правильный для конкретного человека?
2. Состав тела человека и его биологические параметры. Ожирение и методы оценки массы тела.Биоимпедансный анализ состава тела человека.
3. Основы и принципы правильного сбалансированного питания. Пищеварительная система и работа ЖКТ.
4. Количественный и качественный состав пищи. Продуктовая пирамида. Пищевая ценность пищевых продуктов: белки жиры углеводы.
5. Роль витаминов и микроэлементов для защиты организма. Сколько нам необходимо витаминов? Роль жиров в возникновении лишнего веса.
6. Составление программ эффективного похудения и рецепты приготовления. Как правильно выбирать продукты и их приготовить.
7. Как стройнеть без подсчета калорий? "Традиционный " - старый метод подсчета калорий и его новые альтернативы.
8. Дефицит массы тела. Причины и правильный набор веса. Физическая нагрузка как главный помощник при закреплении и достижении результата. 

Тестирование знаний - письменный экзамен. Получение Сертификата.

Учебный план 2 ступени, "углубленный курс практической диетологии".

1. Анатомия и физиология органов пищеварительного тракта.
2. Кислотно-щелочное равновесие организма после приема групп продуктов и напитков.
3. Рациональная и правильная кулинария. Пищевая непереносимость.
4. Гликемический индекс и гликемическая нагрузка. Сахарозаменители. Польза и вред.
5. Лимфатическая система человека и ее роль.
6. Питание беременных, рожениц и кормящих женщин. Питание пожилых людей.
7. Лечебное питание при сердечно сосудистых заболеваниях, заболевания кожи и т.д.
8. Оценка состояния питания: пищевой анамнез, биохимический метод. Иммунологические показатели.
9. Монодиеты и разгрузочные дни. Раздельное питание.
10. Лечебное питание при заболевании кишечника, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.

Тестирование знаний - письменный экзамен. Получение Сертификата.

Учебный план 3 ступени, "ведение клиента на программе снижения веса".

1. Гормоны. Как отражается их дисбаланс на работе ЖКТ и на психоэмоциональном статусе. (Эндокринолог). 
2. Эмоциональное питание как основная причина лишнего веса. (Психолог). 
3. Осознанность – путь к познанию себя в окружающих нас привычках. (Психолог). 
4. Физиология физических упражнений. Виды физической нагрузки и принципы питания. 
5. Спортивное питание. Классификация добавок и их применение при снижении и наборе веса. 
6. Принципы лечебного питания и характеристика основных лечебных диет. 
7. Основное принципы питания детей от 0-3 года, дошкольный возраст 3-6 лет. 
8. Основное принципы питания детей младшего школьного возраста 7-10 лет, среднего школьного возраста 11-13 лет, старшего школьного возраста 14-16 лет. 
9. Консультирование клиента. Первая встреча, работа по программе снижения веса. Стажировка. 
10. Очищение организма человека от шлаков, токсинов и паразитов. Их влияние на здоровье человека. Возможные последствия в сфере диетологии. Методы очистки.

Тестирование знаний - письменный экзамен. Получение Сертификата.

Учебный план 4 ступени, "психология пищевого поведения".

1. Нормы пищевого поведения. Психологическое благополучие. Влияние среды на формирование пищевых привычек.
2. Типичная личность на приеме диетолога. Как перестать заедать стресс. 1 часть.
3. Еда и эмоции. Как перестать заедать стресс. 2 часть.
4. Мотивация. Дисциплина. Здоровые пищевые привычки.
5. Современный взгляд на диеты, причины ожирения. Убеждения социума и исследования, о которых не принято говорить в диетологии.
6. Образ тела. Его связь с расстройством пищевого поведения.
7. Пищевые привычки у детей. Как воспитать здоровые пищевые привычки.
8. Анорексия. Булимия. Что общего, чем они отличаются.
9. Компульсивное обжорство или приступообразное обжорство – «Зажор». Арторексия. Синдром ночного едока.
10. Связь расстройств пищевого поведения и психосоматических заболеваний. Лекция вопросов и ситуационных задач. Практические примеры. Вопросы и их решения.

Тестирование знаний - письменный экзамен. Получение Сертификата.

Дополнительная информация

Место проведения:

• стационарные курсы: г. Одесса. ул. Ольгиевская, 12
• предварительная запись по телефонам компании. Звоните.