Контактна особа: Сеник Татьяна Вячеславовна
Місто (регіон): Миколаїв

Основна інформація:

Опыт работы
08.2006 – 08.2007 Учитель химии 8-11 классов школы № 24 г. Ровно.

09.2007 – 01.2014 Контролер пищевой продукции IV розряда Службы Контроля Качества на ПАО « Винницкая кондитерская фабрика » (ТМ "Рошен").

09.2013-12.2013 Старший инспектор контроля качества продукции Службы безопасности и качества продукции на Филии «Перерабатывающий комплекс» ООО «Винницкая птицефабрика» ( ТМ «Наша Ряба» ) по совместительству.

Профессиональные навыки
Осуществление входного контроля качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и всех технологических процессов и их режимов. Работа с контрольно-измерительными приборами ( влагомер, рефрактометр, сушильный шкаф, прибор Чижова ). Владение методиками по определению таких физико-химических показателей, как щелочность, содержание редуцирующих веществ, массовой доли влаги готовой продукции. Контроль всех органолептических показателей продукции. Работа согласно международных стандартов ISO 9001-2008 и ISO 22000-2005, выполняя требования руководств по качеству и безопасности пищевых продуктов, контроль производства согласно государственных стандартов, технических условий на сырье и готовую продукцию, санитарных норм и правил.

Организация и осуществление входного контроля вспомогательных материалов на производство. Контроль температурных режимов производства, температурных показателей продукции ( охлажденной и замороженной ), качество продукции. Контроль сроков и условий хранения продукции и вспомогательных материалов в складских помещениях. Мониторинг за контрольно-критическими точками. Соблюдение и контролирование исполнения требований санитарно-гигиенических правил для персонала производственных и непроизводственных помещений. Ведение учетно-отчетной документации согласно результатов производственно-технологического контроля.

Образование
2001-2006 г.г. Винницкий государственный педагогический университет им. М. Коцюбинского. Специальность – педагогика и методика среднего образования. Химия и биология. Квалификация – учитель химии, биологии и основ экологии.

Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані